Survei Lapangan (Site Visit)

Survei Lapangan

1. Yanain/Usaha Abon Ikan/Belakang Soya 
2. Usaha Kriya Batok Kelapa/Belakang Soya 
3. Papalele/Ikan Tuna Asap Cair/Toisapu 
4. Tekad Snack/Keripik, pastel ikan/Tawiri 
5. Beta Frozen Food/Batu Merah 
6. Amter/Kuker, keripik, selai & sirup pala/Batu Merah 
7. Minyak atsiri (kayu putih, sereh, cengkeh, pala, sirih) Liang 
8. Abon ikan, guraka, sagu tumbu/Liang 
9. Ikan Asar/Tantui 
10. KUD SMKN 6 Ambon 
11. VCO. Minyak ikan/Tial 
12. JETI/aneka olahan ikan, sagu, dll Hative Kecil 
13. Sarmel/Kerupuk & abon olan/Hitu Mesing 
14. Sari Rasa/pastel abon ikan/Batu Merah
15. Bunda Azka/Kue Stik ikan/Batu Merah 
16. Sirup pala, minyak kayu putih
17. Jus Pala Hutumuri Toisapu 
18. Chips keladi/Passo 

Perlengkapan yang Harus Dibawa

1. Jaket almamater
2. KTM (jika ada)
3. Masker
4. Sarung tangan
5. Alat tulis
6. Buku catatan
7. Android
8. Sertifikat Sosbimtek
9. Surat kesediaan mitra
10. Materai

Pembagian Kelompok

Kelompok Survei 1

SMK NEGERI 6 Ambon- Lateri

Jln. Wolter Mongonsidi

NB: Belakang SMA 5 Ambon 

CP: Ibu Thresya, +62 821-9878-1275

 
1.SOFYAN PELLU
2.M.ALVUAD MUALO
3.YULIA S. ALKATIRI
4.abdi ansyah solissa.

Kelompok Survei 2

JETI

Hative Kecil, belakang Toko Ende

CP: Ibu Non Tetelepta +62 812-4720-1225

1. M. Ramdhani ohrella
2. Abd Rauf Batirarat
3. Avdi fiardi mualo
4  Jinan Patta

5. Suraya rumfaran

Kelompok Survei 3

UKM Chips Keladi, Passo

Hubungi 

Ghairul Mufti +6282238355786

1. Akbar rumuar
2. Hardiyanti Yapono
3. Indra souwakil
4. Fanri

Kelompok Survei 4

Nama pengelola: Munira Hi Naser

Nama jenis produk: Amter (Jenis olahan kue kering dan kripik)

Alamat ; Batu Merah

No Hp: 081355991138

1. Hawa A Ulfa Patimahu
2. Rahma W Sowakil
3. Hamama Kamtelat
4. Rahul Lestaluhu

Kelompok Survei 5

UKM Yanai n

Alamat:

Belakang Soya, dekat Mini Market Frizzi

CP: Ibu Mince Noya +62 853-4475-2315

1.Salma Leuly
2. Abdul Kifli Rumain
3. Hasim Lesilawang

4. Indra Elys

Kelompok Survei 6

Papalele/Ikan Tuna Asap Cair/Toisapu

Hubungi 

Ghairul Mufti +6282238355786

1.Maujud Solissa
2.abdul Karim kelderak
3.Hamja Loilatu
4.Sri Fitrianti marsabessy

Adab-adab Berkunjung

1. Berpakaian dan berpenampilan rapi
2. Telah ada di lokasi masing-masing tepat pkl. 10.00 pagi WIT
3. Masuk dengan mengucapkan salam
4. Selalu menjaga sikap santun dan sopan
5. Mengajukan pertanyaan atau meminta informasi secara sopan san santun
6. Meminta izin sebelum melakukan sesuatu apapun selama berada di lokasi, termasuk mengambil foto merekam video
7. Selalu menjaga nama baik Unidar Ambon

Data yang Dikumpulkan

Foto

1. Foto lokasi
2. Foto pabrik
3. Foto mesin dan alat
4. Foto setiap tahap proses
5. Video proses
6. Foto pengemasan
7. Video pengemasan
8. Foto lokasi penyimpFoto penyimpanan
9. Foto produk
10. Foto surat izin
11. Foto sertifikasi
12. Foto bareng mhs dgn pemilik di deoan tempat usaha

Data Profil Perusahaan

1. Tahun berdiri perusahaan
2. Alamat
3. Bentuk badan usaha (CV, UD, PT, belum ada)
4. Nama Pemilik
5. Nama merek
6. Jenis produk
7. Dll

Data Produksi

1. Jumlah pekerja
2. Pembagian kerja
3. Sistem pengupahan
4. Alat2 yang digunakan
5. Mesin2 yang digunakan
6. Biaya2 yg dikeluarkan
7. Nama2 Bahan baku
8. Sumber bahan baku
9. Jumlah kebutuhan bahan per 1x produksi
10. Berapa kali produksi rata2 per bulan
11. Jumlah produksi rata2 per bulan
12. Jumlah produk yg terjual rata2 perbulan
13. Sistem Produksi MTO, MTS, atau yang lain
14. Ketersediaan bahan baku: sangat banyak, banyak, cukup, kurang, tidak ada
15. Kendala2 manajemen
16. Kendala2 keuangan
17. Kendala2 produksi
18. Kendala2 lain

Administrasi

1. Foto Surat Izin (jika ada)
2. Foto Sertifikat Halal (jika ada)
3. NPWP (jika ada)
4. Sertifijat paten brand/merek dagang
5. Surat Badan Usaha
6. Dll