DAFTAR ISI
COVER........................................................................................................................................ i
KATA
PENGANTAR....................................................................................................................................... ii
DAFTRA
ISI...................................................................................................................................... iii
BAB
I. PENDAHULUAN........................................................................................................................................ 1
A. Latar Belakang........................................................................................................................................ 1
B. Tujuan Kegiatan........................................................................................................................................ 1
BAB
II. PEMBAHASAN........................................................................................................................................ 2
A..
Waktu Dan Tempat Pelaksanaan................................................................................................................................... 2
B..
Metode Kunjungan ................................................................................................................................... 2
C..
Hasil Kunjungan................................................................................................................................... 2
1.
Profil Umkm............................................................................................................................ 2
2.
Alat Dan Mesin............................................................................................................................ 3
3.
Bahan Baku Dan Bahan Pengemasan............................................................................................................................ 3
4.
SDM............................................................................................................................ 4
5.
Proses Produksi............................................................................................................................ 5
6.
Produk Utama............................................................................................................................ 5
7.
Produk Sampingan............................................................................................................................ 5
8.
Pengolahan Sampah Dan Limbah..............................................................................................................................
9.
Pemesaran..............................................................................................................................
D.
Biaya Produksi..................................................................................................................................
ii
BAB III. Penutup
A.
Kesimpulan..................................................................................................................................
B.
Saran..................................................................................................................................
- Lapiran Domemtasi kegiatan..................................................................................................................................
-
Lampiran Run Down Kegiatan..................................................................................................................................
iii
LAPORAN PERTANGGUNG JAWABAN KEGIATAN
BIDANG
PENGABDIAN MASYARAKAT
Disusun Oleh:
Nama
: Abd Rauf Batirarat
Nim : 202102101
Program Studi Teknik Industri
Universitas Darussalam Ambon
Tahun ajaran 2021/2022
i
Kata Pengantar
Puji Syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan
Yang maha Esa,karena atas berkah limpahan rahmat, dan hidayahnya-lah sehingga
kita dapat menjalangkan aktivitas keseharian kita , Tak lupa pula salawat serta
salam selalu tercurahkan kepada baginda Nabi Muhammad SAW,para keluarga, serta pengikutnya yang selalu
berjihad bersama-nya amin. Sehingga dalam
keterbatasan ini, kami dapat menyelesaikan Laporan ini.
Kami
menyadari bahwa terlaksana dan terselesaikan laporan ini adalah berkat dukungan
darn bantuan semua pihak, namum di lain sisi kami menyadari bahwa laporana ini
jauh dari kata sempurnah sehingga saran dan kritik dari bapak/Ibu sangat kami
butuhkan
iv
BAB I.
GAMBARAN UMUM.
A. Latar Belakang.
Kunjungan lapangan merupakan sarana
bagi peserta kunjungan lapangan untuk mencocokan antara teori yang diperoleh di
kelas pengalaman peserta di tempat tugas masing-masing, dengan kenyataan yang
di amati di tempat kunjungan. Dalam rangka memberikan pemahaman yang lebih konkret
dari teori-toeri yang di peroleh di kelas, di laksankan kunungan lapangan ke
lokasi UMKM,agar peserta kunjungan lapangan dapat mengetahui sejauh mana
pengetahuan yang di peroleh di kelas dapat di terapkan/di implementasikan
masyarakat. Sasaran dari modul kunjungan lapangan ini yaitu agar peserta mampu
melakukan pengumpulan dan mencatat data menganalisa data,menyusun laporan yang
akan di bahas lebih lanjut dalam laporan hasil kunjungan lapangan.
B. Tujuan Kegiatan.
1. Hasil Belajar
Setelah mengikuti kegiatan kunjungan lapangan ini,
diharapkan peserta kunjungan lapangan dapat melihat dan memahami kegiiatan yang
nyata, terkait proses produksi UMKM, termasuk permasalahan/ kendala yang dihadapi
, sekalian menyiapkan bahan untuk penyusunan laporan kegiatan ini.
2. Indikator Bahan Belajar
Setelah
melaksanakan kegiatan kunjungan lapangan ini diharapkana seluruh mahasiswa kunjungan lapangan mampu memahami dan
menjelaskan hal- hal yang berkaitan dengan :
a. sistem, manajemen, dan proses
produksi
b. Sistem lingkungan industri
c.
Ergonomi Industrid. perancanaan dan perancangan produk
1
BAB II.
PEMBAHASAN
C.
Waktu Dan Tempat Pelaksanaan
Adapun waktu dan tempat pelaksana
kegiatan kunjungan lapangan ini
Yaitu;
1. Waktu : Sabtu 26 Maret 202.
2. Tempat : Negeri Liang RT, 13
D. Metode
Kunjungan
Dalam
pelaksanaan pembelajaran ini, metode yang digunakan adalah peserta melakukan
pengamatan langsung di lokasi UMKM,melakukan pengumpulan data,dan melakukan
wawancara dengan narasumber.
E. Hasil
Kunjunngan
1.
profil UKM
Nama
Usaha : UMKM AMTER
Lokasi : Negeri Liang, RT, 13
Pemilik : Bpk, Ismail Samual,dan istinya
Jenis
Usaha : Perorangan
Jenis
Produk : Minyak ASIRI ( Minyak
Serai,minyak kayu putih,-
dan minyak cengkeh )
Tahun UKM :
2017
Lokasi
UKM Rumah
dan Tempat Produksi
2.
Alat Dan Mesin
Alat
dan Mesin Yang digunakan diantaranya yaitu
· Kapak
· Ketel
untuk masak
· Ember
· Botol
· Cerigen
Jenis
alat yang digunakan ( ketel )
3.
Bahan Baku Dan Bahan Pengemasan
Bahan
Baku Yang digunakan yaitu.:
·
Kayu Kering
·
Daun Serai, gagan
Cengkeh, Daun kayu putih, dan buah palah.
·
Air.
Bahan Pengemasan yang digunakan
yaitu:
·
Bahan Baku ( daun serai)
4.
SDM
Menyangkut
Sumber Daya Manusia (SDM) dalam hal ini tenaga kerja
Hanya Bpk Ismail Samual Bersama Istri-nya
yang menjalangkan usaha nya
Selama berapa tahun terakhir ini.
5.
Proses Produksi
Pada
tahap awal, bahan baku di masukan dalam ketel kemudian
Proses pembakaran dan penyulingan dengan api, dari kayu selama 8
jam,
Setelah itu minyak-nya di masukan dalam
botol kemasan dan di jual.
Proses pemsalinan daun serai ke ketel
6. Produk Utama
Produk utama yang dihasilkan oleh
UKM AMTER, yaitu
Minyak Asirih ( Minyak, Serai, minyak Kayu putih )
Bentuk kemasan
7. Produk Sampingan
Adapung produk sampingan yang di
produksi oleh UKM,AMTER yaitu produk
Minyak palah dan berkebun.
8. Pengolahan Sampah Dan
Limbah
Dari proses produksi minyak yang
dihasilkan, ternyata Setelah itu
sisa sampah dan limbah yang dihasilkan baik,
limbah padat maupun cair
Sisa sisa pembuangan Limbah sampah
yang di buang.
9. Pemesaran
Untuk sistem pemesaran produk ini
masi dengan cara pesanan, kemudian masi
menggunakan sistem titip di toko, dan ternyata produk ini sudah terjual sampai
ke luar kota ambon. Sementara sistem pemasaran masi menggunakan pesanan oleh
pelanggang.
10. Biaya Produksi
·
Modal Awal Untuk memulai uhasa sebanyak Rp. 25.000.000
·
Biaya produksi dalam
sehari Sebanyak Rp. 600.000
BAB
III.
PENUTUP
A.
Kesimpulan.
Dengan hasil laporan Kegiatan pengabadian masyarakat
ini maka dapat membantuh kami untuk,
tugas dari mata kuliah yang kami pelajari, kemudian kami bisa terjum lansung ke
lokasi UKM. Ternaya bunga asiri sangat
bermaanfat dalam kehidupan kita
B.
Saran
Dari laporan kegiatas di atas kami
menyadari bahwa jauh dari kata sempurnah,
Untuk
itu kami sangat mengharapkan saran dan kritik dari bapak, ibu untuk kemajuan
Penulisan
laporan berikutnya.
-
Lampiran Dokumentasi
kegiatan
-
Lampiran RUN DOWN
kegiatan
|
WAKTU |
KEGIATAN |
TEMPAT |
|
06.00
– 08.00 |
Persiapan
keberangkatan |
Terminal
angkot liang |
|
08.00
– 09.00 |
Menuju
lokasi kunjungan |
- |
|
09.00
– 10.30 |
Sosialisasi
TI |
SMA N
4 salahutu |
|
10,30
– 11.00 |
Sesi
foto bersama dan penyemputan |
UMKM
Amter |
|
11.00
– 13.00 |
pengompolan
data |
UMKM
Amter |
|
13.00
– 14.00 |
ishoma |
UMKM
Amter |
|
14.00
– 15.00 |
Pengempulan
data |
UMKM
Amter |
|
15.00
– 16.00 |
Shalat
ashar |
UMKM
Amter |
|
16.00
– 17.00 |
Pengumpulan
data |
UMKM
Amter |
|
17.00 |
penutupan |
UMKM
Amter |
No comments:
Post a Comment