Pelaksanaan Kuliah
PENGENDALIAN PERSEDIAAN
(Inventory Control)
Pertemuan 1:
Pengenalan Pengendalian Persediaan
Topik: Konsep dan Pentingnya Pengendalian Persediaan
Tujuan: Memahami definisi, tujuan, dan pentingnya pengendalian persediaan dalam manajemen logistik.
Aktivitas: Kuliah umum, diskusi mengenai kasus nyata dalam pengendalian persediaan.
Pertemuan 2:
Jenis-jenis Persediaan
Topik: Klasifikasi dan Fungsi Persediaan
Tujuan: Mengidentifikasi berbagai jenis persediaan seperti bahan baku, barang dalam proses, dan barang jadi serta fungsinya.
Aktivitas: Kuliah, studi kasus klasifikasi persediaan di berbagai industri.
Materi Pertemuan Ke-2
Jenis-jenis Persediaan
Jenis-jenis persediaan dapat dibedakan menjadi beberapa kategori, antara lain:
1. Persediaan Bahan Baku: Material yang digunakan dalam proses produksi untuk menghasilkan barang jadi.
2. Persediaan Barang dalam Proses: Produk yang sedang dalam tahap produksi, belum selesai dan belum siap untuk dijual.
3. Persediaan Barang Jadi: Produk akhir yang siap untuk dijual kepada konsumen.
4. Persediaan Suku Cadang: Komponen atau bagian yang digunakan untuk pemeliharaan dan perbaikan mesin atau produk.
5. Persediaan Keamanan: Cadangan tambahan yang disimpan untuk mengantisipasi fluktuasi permintaan atau gangguan pasokan.
6. Persediaan Musiman: Barang yang disimpan untuk memenuhi permintaan pada periode tertentu, seperti produk musiman.
Setiap jenis persediaan memiliki peran penting dalam manajemen rantai pasokan dan operasional perusahaan.
Pertemuan 3:
Dasar-dasar Pengendalian Persediaan
- Topik: Prinsip dan Strategi Pengendalian Persediaan
- Tujuan: Memahami prinsip dasar dan strategi yang digunakan dalam pengendalian persediaan.
- Aktivitas: Kuliah, diskusi strategi umum pengendalian persediaan.
Materi Kuliah
Pengendalian persediaan adalah proses mengelola stok barang agar perusahaan dapat memenuhi permintaan pelanggan tanpa mengalami kelebihan atau kekurangan persediaan. Berikut adalah beberapa dasar-dasar pengendalian persediaan:
1. **Perencanaan Persediaan**: Mengidentifikasi kebutuhan persediaan berdasarkan proyeksi permintaan. Ini mencakup analisis tren penjualan dan musiman.
2. **Pengklasifikasian Persediaan**: Mengelompokkan barang berdasarkan nilai dan pentingnya, seperti metode ABC (A: barang dengan nilai tinggi, B: nilai menengah, C: nilai rendah).
3. **Metode Pengendalian**:
- **Just-In-Time (JIT)**: Meminimalkan persediaan dengan menerima barang tepat saat dibutuhkan.
- **Economic Order Quantity (EOQ)**: Menghitung jumlah pesanan optimal untuk meminimalkan biaya penyimpanan dan pemesanan.
4. **Pengawasan Persediaan**: Menggunakan sistem untuk memantau tingkat persediaan secara real-time, seperti menggunakan software ERP.
5. **Audit Persediaan**: Melakukan pemeriksaan berkala untuk memastikan akurasi data persediaan, termasuk perhitungan fisik.
6. **Penyimpanan dan Penanganan**: Mengatur cara penyimpanan yang efisien dan aman untuk mengurangi kerusakan dan kehilangan barang.
7. **Analisis Kinerja**: Mengukur dan menganalisis kinerja pengendalian persediaan dengan indikator kinerja kunci (KPI), seperti tingkat rotasi persediaan dan waktu pemesanan.
Dengan menerapkan dasar-dasar ini, perusahaan dapat meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya terkait persediaan.
Tugas Pengganti Kuliah
- Buatlah Catatan Kuliah tulis tangan yang menjelaskan semua poin dalam Dasar-dasar Persediaandi atas.
- Kumpul Besok paling lamnat pkl. 10.00.
Pertemuan 4:
Sistem Pengendalian Persediaan
Topik: Sistem FIFO, LIFO, dan Average Cost
Tujuan: Memahami dan menghitung biaya persediaan menggunakan berbagai metode sistem pengendalian.
Aktivitas: Kuliah, latihan soal tentang sistem FIFO, LIFO, dan Average Cost.
[9/10 11.12] TI2022-Wiwin Mony: Kuis selesai
*PENGENDALIAN PERSEDIAAN
Rabu,18-Sep-2024.
Rabu,25-Sep-2024.
Rabu,02-Okt-2024.
Rabu,09-Okt-2024.
1. Widy Lestaluhu (2022012101)
1101
2. Arif Almadani Wakano (202202102)
0000
3. Abidin Solissa (202202103)
1101
4. Wahab Syarif Tihirua (202202104)
1100
5. Wiwin Moni (202202106)
1101
6. Siti Nurhasanah Mahua (202202107)
0101
7. Rahmad Saman Rahawarin (202202108)
0101
8. Muhammad Hikmal Marasabessy (202202110)
1101
9. Alfian Kasan (202202111)
1000
10. Usairi Kamarey (202202112)
0101
11. Desyana Kalauw (2022202113)
1000
Kuis
Jelaskan salah satu dari dasar-dasar persediaan
[8/10 13.15] TI2022_Thina M: 1. Sistem yang saling berhubungan dan saling berpengaruh yang satu dan lain
2. Memiliki pemahaman yang lebih komprehensip dan memberikan soslusi yang lebih tepat
3. Sebuah organisasi atau individu yang bisa menyelesaikan sebuah masalah dan memberikan solusi
[8/10 13.20] +62 852-1317-5331: 1).ntegrasi adalah proses menghubungkan beberapa sistem komputerisasi dan aplikasi perangkat lunak secara fisik atau fungsional.
2).Sistem adalah sekumpulan komponen yang saling berhubungan dan berinteraksi untuk mencapai suatu tujuan. Sistem dapat terdiri dari berbagai hal, seperti: seperti sebuah benda. DLL
3).berfikir sistemik adalah sebuah sistem yg mana kita mengenal atau menyambungkan kata contoh apa. Dan mengapa.
[8/10 13.20] TI2022-Usairi Kamarey: 1).istemik tadalah pendekatan untuk memahami bagaimana berbagai elemen dalam suatu sistem saling berhubungan dan mempengaruhi satu sama lain.
2). Sistem ntegrasi adalah memungkinkan informasi dan sumber daya mengalir dengan lancar antara komponen-komponennya, yang akhirnya menghasilkan hasil yang lebih baik. Misalnya, dalam bisnis, integrasi antara departemen pemasaran, produksi, dan keuangan
[9/10 11.09] TI2022-Muh Hikmal Marasabessy: Pengawasan persediaan itu adalah proses pengelolaan, atau pengendalian stok barang atau bahan yang dimiliki oleh suatu perusahaan
[9/10 11.10] TI2022-Usairi Kamarey: 1).persediaan barang jadi yaitu seperti hasil akhir dari produksi yang belum terjual dan biasanya disimpan di gudang atau tempat penyimpanan.
[9/10 11.11] TI2022-Widy Lestaluhu: Metode pengendalian persediaan adalah teknik atau sistem yang digunakan untuk mengelola dan mengawasi tingkat persediaan guna memastikan ketersediaan barang, meminimalkan biaya, dan mengoptimalkan operasi
Just-In-Time (JIT):
Pengertian: Metode ini bertujuan untuk mengurangi persediaan dengan memproduksi atau mengirim barang hanya saat diperlukan.
Contoh: Sebuah pabrik mobil memesan suku cadang tepat sebelum mereka dibutuhkan dalam proses perakitan, sehingga mengurangi biaya penyimpanan.
[9/10 11.11] TI2022-Wiwin Mony: Perencanaa Persediaan
Peramalan Permintaan : identifikasi jumlah produk atau bahan yang dibutuhkan di masa mendatang. Yang didasarkan tren pasar, dan faktor musiman.
[9/10 11.12] +62 852-1317-5331: persediaan adalah proses pengaturan faktor-faktor dalam perusahaan agar pelaksanaan sesuai dengan rencana.
[9/10 11.12] TI2022_Thina M: Penyimpanan dan pengamanan persediaan adalah aspek penting dalam manajemen persediaan untuk memastikan barang tetap terjaga kualitasnya, terhindar dari kerusakan, serta aman dari risiko kehilangan atau pencurian. Penyimpanan yang baik akan menjaga barang tetap dalam kondisi optimal, sementara pengamanan yang tepat dapat menghindarkan perusahaan dari risiko kerugian finansial maupun operasional.
[9/10 11.12] TI2022-Wiwin Mony: Kuis selesai
[9/10 11.13] +62 822-6858-6433: Identifikasi jenis barang yang perlu disimpan untuk menentukan metode penyimpanan yang sesuai, seperti suhu dan kelembapan yang diperlukan untuk barang tertentu.
Rencanakan pengaturan ruang penyimpanan agar barang dapat diakses dengan mudah dan dilindungi dari kerusakan dengan menggunakan rak, kontainer, dan perlindungan tambahan.
Implementasikan prosedur penanganan yang aman untuk mengurangi risiko kerusaka
Pemaparan Materi
Penjelasan dasar-dasar pengendal8an persediaan
Periksa catatan tugas pertemuan ke-3
List Evaluasi *PENGENDALIAN PERSEDIAAN
Rabu,18-Sep-2024.
Rabu,25-Sep-2024.
Rabu,02-Okt-2024.
Rabu,09-Okt-2024.
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
2. Arif Almadani Wakano (202202102)
Nilai Kuis 0
Nilai Tugas 0
3. Abidin Solissa (202202103)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
4. Wahab Syarif Tihirua (202202104)
Nilai Kuis 0
Nilai Tugas 0
5. Wiwin Moni (202202106)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
6. Siti Nurhasanah Mahua (202202107)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
7. Rahmad Saman Rahawarin (202202108)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
8. Muhammad Hikmal Marasabessy (202202110)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
9. Alfian Kasan (202202111)
Nilai Kuis 0
Nilai Tugas 0
10. Usairi Kamarey (202202112)
Nilai Kuis 70
Nilai Tugas 70
11. Desyana Kalauw (2022202113)
Nilai Kuis 0
Nilai Tugas 0
Pertemuan 5: Model EOQ (Economic Order Quantity)
Topik: Penghitungan Kuantitas Pemesanan Optimal
Tujuan: Menghitung kuantitas pemesanan yang optimal untuk meminimalkan total biaya persediaan.
Aktivitas: Kuliah, latihan perhitungan EOQ dengan berbagai skenario.
Pertemuan 6: Model Reorder Point (ROP)
Topik: Menentukan Titik Pemesanan Ulang
Tujuan: Memahami cara menentukan titik pemesanan ulang untuk menjaga ketersediaan stok.
Aktivitas: Kuliah, latihan soal menentukan ROP berdasarkan data historis.
Pertemuan 7: Teknik Inventarisasi
Topik: Metode Inventarisasi Periodik dan Perpetual
Tujuan: Memahami perbedaan antara metode inventarisasi periodik dan perpetual serta aplikasi praktisnya.
Aktivitas: Kuliah, studi kasus perbandingan antara kedua metode inventarisasi.
Pertemuan 8: Sistem Informasi Persediaan
Topik: Peran Sistem Informasi dalam Pengendalian Persediaan
Tujuan: Mengidentifikasi bagaimana sistem informasi membantu dalam pengelolaan persediaan.
Aktivitas: Kuliah, demonstrasi perangkat lunak sistem informasi persediaan.
Pertemuan 9: Pengendalian Persediaan Just-in-Time (JIT)
Topik: Implementasi dan Manfaat JIT
Tujuan: Memahami konsep Just-in-Time dan bagaimana mengimplementasikannya untuk mengurangi biaya persediaan.
Aktivitas: Kuliah, studi kasus implementasi JIT di industri.
Pertemuan 10: Pengendalian Persediaan Berbasis Permintaan
Topik: Model Pengendalian Persediaan Berdasarkan Permintaan
Tujuan: Menggunakan data permintaan untuk merencanakan dan mengelola persediaan.
Aktivitas: Kuliah, analisis data permintaan dan proyeksi.
Pertemuan 11: Persediaan Musiman
Topik: Manajemen Persediaan untuk Produk Musiman
Tujuan: Mengembangkan strategi pengendalian persediaan untuk produk dengan fluktuasi musiman.
Aktivitas: Kuliah, studi kasus produk musiman dan perencanaan persediaan.
Pertemuan 12: Pengendalian Persediaan Multi-Echelon
Topik: Pengelolaan Persediaan dalam Rantai Pasokan
Tujuan: Memahami teknik pengendalian persediaan dalam berbagai echelon rantai pasokan.
Aktivitas: Kuliah, simulasi pengendalian persediaan dalam rantai pasokan.
Pertemuan 13: Analisis Biaya Persediaan
Topik: Komponen dan Analisis Biaya Persediaan
Tujuan: Mengidentifikasi dan menganalisis biaya yang terkait dengan persediaan seperti biaya penyimpanan, pemesanan, dan kekurangan.
Aktivitas: Kuliah, latihan soal analisis biaya persediaan.
Pertemuan 14: Pengendalian Persediaan Berbasis Risiko
Topik: Pengelolaan Risiko dalam Persediaan
Tujuan: Mengidentifikasi risiko yang terkait dengan persediaan dan strategi mitigasinya.
Aktivitas: Kuliah, diskusi dan analisis kasus risiko persediaan.
Pertemuan 15: Teknologi dan Inovasi dalam Pengendalian Persediaan
Topik: Teknologi Terkini dalam Pengendalian Persediaan
Tujuan: Memahami tren terbaru dan inovasi seperti Internet of Things (IoT), otomatisasi, dan teknologi lainnya.
Aktivitas: Kuliah, presentasi tentang teknologi terkini, dan diskusi.
Pertemuan 16: Ujian Akhir dan Review
Topik: Ujian Akhir dan Review Materi
Tujuan: Menilai pemahaman siswa tentang seluruh materi semester ini dan review sebelum ujian akhir.
Aktivitas: Ujian akhir, review materi, dan sesi tanya jawab.
Catatan:
Metode Pengajaran: Kuliah, diskusi, studi kasus, latihan soal, simulasi, dan demonstrasi perangkat lunak.
Evaluasi: Ujian, tugas, presentasi kelompok, studi kasus, dan partisipasi dalam diskusi.
Rencana pembelajaran ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh tentang pengendalian persediaan, mulai dari konsep dasar hingga penerapan teknologi terbaru.
No comments:
Post a Comment