Berikut adalah Rencana Pembelajaran Semester (RPS) Mata Kuliah Perencanaan dan Pengendalian Produksi (PPP) yang telah diperbarui dengan sub-materi atau sub-pokok bahasan untuk setiap pertemuan.
I. Identitas Mata Kuliah
- Nama Mata Kuliah: Perencanaan dan Pengendalian Produksi (PPP)
- Kode Mata Kuliah: (Diisi sesuai kode program studi)
- Bobot SKS: 3 SKS
- Semester: (Diisi sesuai kurikulum)
- Program Studi: Teknik Industri
- Fakultas: Fakultas Teknik
- Perguruan Tinggi: Universitas Darussalam Ambon
- Dosen Pengampu: Sitnah Aisyah Marasabessy
II. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu:
- Memahami konsep dasar perencanaan dan pengendalian produksi dalam industri manufaktur.
- Menganalisis berbagai metode peramalan permintaan dan strategi perencanaan produksi.
- Menerapkan teknik penjadwalan produksi dan manajemen persediaan secara efektif.
- Menggunakan metode perencanaan kebutuhan material (MRP) untuk mengoptimalkan sumber daya produksi.
- Mengevaluasi penerapan sistem informasi dalam perencanaan produksi berbasis Industry 4.0.
III. Rencana Pembelajaran Semester (RPS) dengan Sub-Materi
| Pertemuan | Materi Pembelajaran | Sub-Materi | Kompetensi yang Diharapkan | Metode Pembelajaran | Penilaian | Bobot (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pengantar Perencanaan & Pengendalian Produksi (PPP) | - Definisi dan ruang lingkup PPP - Peran PPP dalam sistem manufaktur - Hubungan dengan manajemen operasional | Memahami konsep dasar dan ruang lingkup PPP | Ceramah, diskusi, studi kasus | Kehadiran, partisipasi | 5% |
| 2 | Strategi Produksi dan Sistem Produksi | - Jenis sistem produksi (Job Shop, Batch, Mass, Continuous) - Strategi produksi: Make to Order, Make to Stock, Assemble to Order - Pemilihan strategi produksi | Mengidentifikasi jenis dan strategi sistem produksi | Diskusi kelompok, presentasi | Tugas individu | 5% |
| 3 | Peramalan Permintaan | - Konsep peramalan permintaan - Metode peramalan (kuantitatif dan kualitatif) - Error dalam peramalan | Menganalisis metode peramalan permintaan | Latihan soal, studi kasus | Kuis | 10% |
| 4 | Perencanaan Agregat | - Tujuan dan manfaat perencanaan agregat - Teknik perencanaan agregat (Chase, Level, Hybrid) - Implementasi dalam industri | Mengimplementasikan strategi perencanaan agregat | Ceramah, diskusi | Tugas kelompok | 5% |
| 5 | Master Production Schedule (MPS) | - Konsep MPS dalam produksi - Penyusunan jadwal induk produksi - Contoh implementasi MPS | Memahami konsep dan penyusunan jadwal induk produksi | Simulasi perencanaan | Tugas individu | 5% |
| 6 | Material Requirement Planning (MRP) | - Pengertian dan konsep MRP - Struktur BOM (Bill of Material) - Penerapan MRP dalam sistem produksi | Menerapkan metode perencanaan kebutuhan material | Latihan soal, diskusi | Kuis | 10% |
| 7 | Manajemen Persediaan & Just in Time (JIT) | - Jenis dan fungsi persediaan - Model EOQ dan EPQ - Konsep dan penerapan JIT | Mengoptimalkan sistem persediaan & konsep JIT | Studi kasus, diskusi | Tugas individu | 5% |
| 8 | UTS | - Evaluasi pemahaman materi pertemuan 1-7 | Ujian tertulis | Ujian tertulis | 15% | |
| 9 | Teknik Penjadwalan Produksi | - Jenis penjadwalan produksi (FCFS, SPT, LPT, dll.) - Teknik dispatching rules - Studi kasus penjadwalan produksi | Menerapkan metode penjadwalan produksi | Simulasi, latihan soal | Kuis | 10% |
| 10 | Lean Manufacturing dalam PPP | - Konsep lean manufacturing - Identifikasi waste dalam produksi - Alat lean: 5S, Kanban, Kaizen | Menganalisis penerapan lean manufacturing | Diskusi kelompok, studi kasus | Presentasi kelompok | 5% |
| 11 | Kapasitas Produksi & Manajemen Bottleneck | - Konsep kapasitas produksi - Teknik analisis bottleneck - Manajemen kapasitas | Mengevaluasi kapasitas produksi & hambatan dalam proses | Simulasi, diskusi | Tugas individu | 5% |
| 12 | Pengendalian Produksi dan Kualitas | - Sistem pengendalian produksi - Pengendalian kualitas (SPC, Six Sigma) - Penerapan pengendalian kualitas di industri | Menganalisis teknik pengendalian kualitas produksi | Studi kasus, diskusi | Kuis | 10% |
| 13 | Sistem ERP dalam PPP | - Definisi dan manfaat ERP - Modul ERP dalam perencanaan produksi - Contoh software ERP dalam industri | Mengidentifikasi manfaat sistem ERP dalam produksi | Ceramah, demonstrasi software | Tugas kelompok | 5% |
| 14 | Industry 4.0 dan Smart Manufacturing | - Konsep Industry 4.0 dalam manufaktur - Teknologi smart manufacturing - Implementasi di industri | Mengevaluasi penerapan teknologi Industry 4.0 dalam PPP | Presentasi, diskusi | Tugas akhir | 5% |
| 15 | Review dan Pembahasan Kasus Nyata dalam PPP | - Studi kasus implementasi PPP di industri - Tantangan dan solusi dalam PPP - Analisis data nyata dari industri | Menghubungkan teori dengan praktik industri | Studi kasus dari industri | Diskusi interaktif | 5% |
| 16 | UAS | - Evaluasi pemahaman keseluruhan materi | Ujian tertulis | Ujian tertulis | 15% |
IV. Bobot Penilaian Keseluruhan
- Kehadiran & Partisipasi: 5%
- Tugas & Kuis: 45%
- UTS: 25%
- UAS: 25%
V. Referensi Utama
- Heizer, J., & Render, B. (2020). Operations Management. Pearson.
- Nahmias, S. (2019). Production and Operations Analysis. McGraw-Hill.
- Stevenson, W. J. (2020). Operations Management. McGraw-Hill.
- Schroeder, R. G. (2017). Operations Management: Contemporary Concepts and Cases. McGraw-Hill.
?
No comments:
Post a Comment